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船冻冷水虾

味甜饱满的北方虾(Pandalus borealis),由我们自有的船冻船队在捕捞后数分钟内冷冻——纯虾,无添加剂或防腐剂。

盘中熟制冷水虾

概述

北大西洋冷水虾比暖水品种更小、更甜、更嫩。我们的船冻(船上冷冻)船队在捕捞后数分钟内将其冷冻,锁住风味与口感,无需其他地区常用的添加剂或防腐剂。

我们供应带壳生虾——包括寿司和刺身行业青睐的甜虾(Ama Ebi)规格——以及熟虾。完整规格范围涵盖约 70–90、80–100、90–120、120–150、120–170、150–180、180+ 和 200+ 每千克只数。

包装选项包括 12 × 1 千克纸箱、5 千克纸箱和 17 千克袋装,可按需定制。该虾类渔业通过 MSC 认证。

Pandalusborealis
70–200+每千克只数
0添加剂

用途与规格

甜虾(生)

带壳生虾,供寿司与刺身行业使用。

熟制

即用熟制冷水虾,适合零售与餐饮。

零售装

12 × 1 千克纸箱及零售装,适合商超。

散装

5 千克纸箱和 17 千克袋装,供加工商与分销商。

常见问题

船冻是什么意思?

我们的船冻船队在捕捞后数分钟内于船上将虾冷冻,从源头锁住品质——不使用添加剂或防腐剂。

提供寿司级(甜虾)虾吗?

提供。我们供应寿司和刺身行业的甜虾(Ama Ebi)规格带壳生虾,以及熟虾。

有哪些规格和包装?

每千克 70–90 至 200+ 只数,提供 12 × 1 千克或 5 千克纸箱及 17 千克袋装,可定制。

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告知生制或熟制、规格、数量和目的地——我们将回复确定的船冻报价。