概述
格陵兰大比目鱼（Reinhardtius hippoglossoides）广泛以庸鲽名称销售，是一种深水比目鱼，肉质紧实浓郁、含油量高。我们在寒冷的北大西洋捕捞，并以两种方式供应：在远洋渔船上于捕捞后数分钟内船冻，或在岸上工厂冷冻。
船冻形态包括去头去脏（300 克以下至 2 千克以上，1 × 12 千克装）、整鱼（400–700 克和 700–1000 克）和鱼头。岸冻形态包括去头去脏（300 克以下至 5 千克以上，15 千克随机装）和鱼头。
所有产品均按 HACCP 和 QMP 认证工艺处理，无添加剂，且渔业通过 MSC 认证。
Reinhardtiushippoglossoides
<300 克 – 5 千克+规格范围
船冻与岸冻
用途与规格
船冻去头去脏
船冻去头去脏，<300 克至 2 千克+，1 × 12 千克。
船冻整条
船冻整鱼，400–700 克和 700–1000 克。
岸冻去头去脏
岸冻去头去脏，<300 克至 5 千克+，15 千克随机装。
鱼头
大比目鱼头，供深加工与专业市场。
常见问题
格陵兰大比目鱼与庸鲽是同一种鱼吗？
是的——格陵兰大比目鱼（Reinhardtius hippoglossoides）广泛以庸鲽销售，是一种来自寒冷北大西洋、肉质紧实浓郁的深水比目鱼。
提供船冻和岸冻吗？
两者皆有。船冻去头去脏、整条和鱼头装于 12 千克包装，岸冻去头去脏（15 千克随机）和鱼头——均无添加剂。
是否通过 MSC 认证？
是的，我们的格陵兰大比目鱼渔业通过 MSC 认证，并按 HACCP 和 QMP 认证体系加工。
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