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浮魚 · 季節性

北大西洋の浮魚——カラフトシシャモとサバ

冷たい北大西洋産の、季節性で脂のった浮魚——カラフトシシャモ(Mallotus villosus)とサバ(Scomber scombrus)——を、漁場のすぐそばの工場で加工します。

新鮮な大西洋サバ

概要

浮魚はニューファンドランド・ラブラドール漁業の季節の要です。Ocean Choice は漁場に隣接する工場でカラフトシシャモとサバを加工するため、動きが速く脂ののったこれらの魚を素早く処理・冷凍し品質を守ります。

カラフトシシャモ(Mallotus villosus)はアジア市場で需要の強い小型の餌料魚で、丸の冷凍で供給し、シーズン中は卵持ちの魚もご用意します。サバ(Scomber scombrus)は身の締まった風味豊かな浮魚で、丸の冷凍で各種サイズを供給します。

供給は季節性のため、漁期に合わせてプログラムを計画します——来シーズンの数量、サイズ、規格についてお早めにご相談ください。

カラフトシシャモMallotus villosus
サバScomber scombrus
季節性漁期に応じた供給

用途と形態

丸カラフトシシャモ

アジア・加工市場向けの丸冷凍カラフトシシャモ。

卵持ちカラフトシシャモ

シーズン中の卵持ちカラフトシシャモ。

丸サバ

各種サイズの丸冷凍サバ。

プログラム業務

流通業者・加工業者向けにシーズンを見据えた数量計画。

よくある質問

どんな浮魚を供給しますか?

カラフトシシャモ(Mallotus villosus)とサバ(Scomber scombrus)を、漁場に隣接するニューファンドランドの工場で加工します。

卵持ちカラフトシシャモはありますか?

はい、シーズン中は卵持ちを供給します。丸冷凍カラフトシシャモが標準の浮魚形態です。

いつ注文すべきですか?

供給は季節性・漁期次第です——来シーズンの数量・サイズ・規格を計画できるよう、お早めにご連絡ください。

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カラフトシシャモ・サバのお見積り

魚種、規格、数量、仕向地をお知らせください——今シーズンの供給状況と確定オファーをお返しします。