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底魚 · MSC

MSC 認証キアミガレイ・ソール

甘くまろやかな風味と、ほろりとほぐれる食感を持つ高級平魚——当社のキアミガレイ(Limanda ferruginea)は、Ocean Choice が漁獲枠の大半を保有する MSC 認証漁業由来です。

まな板の上の白身の平魚のフィレ

概要

キアミガレイは当社の底魚ラインアップの旗艦です。グランドバンク漁業は 2010 年に MSC 認証を取得し、Ocean Choice が認証漁獲枠の大半を保有——資源の回復と慎重な管理の大きな要因です。

フォーチュン工場で、生・冷凍フィレ(皮付き・皮なし)、パンレディ、頭・内臓除去(H&G)、丸に加工し、副産物もご用意します。フィレは 1.5 oz から 8 oz+、丸魚は 100〜300 g 帯で分けられます。

ブロックとシャッターパックの形態があり、1 × 10 lb、4 × 10 lb、1 × 16.5 lb などの規格で、小売・業務用・深加工の各顧客向けに供給します。

Limandaferruginea
MSC2010 年〜
1.5〜8 oz+フィレ規格

用途と形態

フィレ

生・冷凍フィレ、皮付き・皮なし、1.5〜8 oz+。

パンレディ

業務用に下処理した平魚。

H&G・丸

加工業者向けの頭・内臓除去と丸魚。

ブロック・シャッターパック

1 × 10 lb、4 × 10 lb、1 × 16.5 lb の形態。

よくある質問

キアミガレイは MSC 認証ですか?

はい——漁業は 2010 年から MSC 認証を受けており、Ocean Choice が認証漁獲枠の大半を保有しています。

どんな形態・サイズを供給しますか?

生・冷凍フィレ(皮付き・皮なし)、パンレディ、H&G、丸。フィレは 1.5〜8 oz+、丸魚は 100〜300 g 帯です。

どんな包装形態がありますか?

ブロックとシャッターパックで 1 × 10 lb、4 × 10 lb、1 × 16.5 lb。小売・業務用プログラム向けの特別包装も可能です。

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MSC キアミガレイのお見積り

形態、サイズ、数量、仕向地をお知らせください——1 営業日以内に確定オファーをお返しします。