소매·푸드서비스 바이어에게 해양관리협의회(MSC)의 파란 라벨은 지속가능한 소싱의 가장 명확한 신호 중 하나가 되었습니다. 그러나 라벨은 그 뒤의 수산물이 실제로 인증되고 서류가 신뢰할 수 있을 때만 가치를 지닙니다. 본 가이드는 MSC가 바이어에게 무엇을 의미하는지, 그리고 캐나다에서 안심하고 소싱하는 방법을 설명합니다.
MSC 인증이 실제로 인증하는 것
MSC 인증은 두 부분으로 구성됩니다. 어업 표준은 해당 어업이 지속가능한지——건강한 자원, 낮은 환경 영향, 효과적인 관리——를 평가합니다. 유통 이력(CoC) 표준은 인증된 어류를 취급하는 모든 사업체를 통해 추적하여, 귀사 부두의 제품이 인증 어업까지 거슬러 올라갈 수 있게 합니다. 둘 다 중요합니다. CoC가 없는 인증 어업은 공급망을 통해 합법적으로 라벨을 달 수 없습니다.
어떤 캐나다 어종이 MSC 인증을 받았나
캐나다의 북서대서양 어업에는 세계 최대급의 MSC 인증 자원이 포함됩니다. Ocean Choice의 인증 어업에는 노랑꼬리가자미(2010년 인증), 붉은볼락, 대게, 냉수 새우, 원양 가리비, 그린란드 가자미가 포함됩니다. 당사가 판매하는 수산물의 약 90%는 MSC 인증을 받았거나 인증을 향한 어업 개선 프로젝트(FIP) 대상입니다.
공급사에 물어볼 것
- 해당 특정 제품이 MSC 인증인가, 아니면 회사만인가? 인증은 어업·어종별입니다.
- 해당 로트의 유통 이력 서류를 인증서 번호와 함께 제공할 수 있는가?
- 어장과 어법은? 신뢰할 수 있는 공급사는 어장과 어구를 말할 수 있습니다.
- FIP인가 완전 인증인가? 둘 다 가치가 있지만 같은 주장은 아닙니다.
통합이 도움이 되는 이유
수직 통합된 공급사——쿼터를 보유하고 어획·가공·수출하는——에서 소싱하면 유통 이력이 짧아지고, 추적이 끊길 수 있는 인계 횟수가 줄어듭니다. 연결 고리가 적을수록 서류는 깔끔해지고, 감사 담당자의 질문에 더 빠르게 답할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
MSC 인증은 회사 전체를 대상으로 하나요?
아니요——MSC는 어업·어종별로 인증되며, 인증 제품은 유통 이력 하에 유통되어야 합니다. 공급사가 아니라 항상 특정 제품이 인증되었는지 확인하세요.
어업 개선 프로젝트(FIP)란?
FIP는 어업을 MSC 표준까지 끌어올리는 구조적 노력입니다. 신뢰할 수 있는 지속가능성 주장이지만 완전 인증과 같지는 않습니다.
Ocean Choice는 유통 이력 서류를 제공할 수 있나요?
네, MSC 인증 어종에 대해서는 바이어와 감사 담당자가 요구하는 유통 이력 서류를 제공합니다.
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MSC 인증 캐나다 수산물 소싱
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