小売・業務用のバイヤーにとって、海洋管理協議会（MSC）の青いラベルは持続可能な調達の最も明確なサインの一つに なっています。しかしラベルに価値があるのは、その背後の水産物が真に認証され、書類が確かである場合だけです。 本ガイドでは、MSC がバイヤーにとって何を意味するか、そしてカナダから安心して調達する方法を説明します。
MSC 認証が実際に認証するもの
MSC 認証には 2 つの部分があります。漁業基準は、その漁業が持続可能か——健全な資源、低い環境 負荷、効果的な管理——を評価します。加工流通（CoC）基準は、認証された魚を扱うすべての事業者を 通じて追跡し、貴社の埠頭の製品が認証漁業まで遡れるようにします。両方が重要です。CoC のない認証漁業は、 サプライチェーンを通じて合法的にラベルを掲げることはできません。
どのカナダ産魚種が MSC 認証か
カナダの北西大西洋漁業には、世界最大級の MSC 認証資源が含まれます。Ocean Choice の認証漁業には、 キアミガレイ（2010 年認証）、メヌケ、ズワイガニ、 冷水エビ、沖合ホタテ、カラスガレイが含まれます。 当社が販売する水産物の約 90% は MSC 認証、または認証を目指す漁業改善プロジェクト（FIP）の対象です。
供給業者に尋ねるべきこと
- その特定の製品が MSC 認証か、それとも会社だけか？認証は漁業・魚種ごとです。
- そのロットの加工流通書類を、証明書番号付きで提供できるか？
- 漁区と漁法は？信頼できる供給業者は漁区と漁具を答えられます。
- FIP か完全認証か？両方に価値はありますが、同じ主張ではありません。
統合が役立つ理由
垂直統合された供給業者——漁獲枠を保有し、漁獲・加工・輸出を行う者——から調達すると、加工流通が短くなり、 追跡が途切れうる受け渡しの回数が減ります。連鎖が少ないほど書類は明確になり、監査担当者の質問への回答も速くなります。
よくある質問
MSC 認証は会社全体を対象としますか？
いいえ——MSC は漁業・魚種ごとに認証され、認証製品は加工流通の下で流通する必要があります。供給業者ではなく、必ず特定の製品が認証されているか確認してください。
漁業改善プロジェクト（FIP）とは？
FIP は漁業を MSC 基準まで引き上げる構造的な取り組みです。信頼できる持続可能性の主張ですが、完全認証と同じではありません。
Ocean Choice は加工流通書類を提供できますか？
はい、MSC 認証魚種については、バイヤーや監査担当者が求める加工流通書類を提供します。
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