对零售和餐饮买家而言，海洋管理委员会（MSC）的蓝色标签已成为可持续采购最清晰的信号之一。但只有当标签背后的海产 确实经过认证、且单证经得起核查时，标签才具价值。本指南阐释 MSC 对买家的意义，以及如何放心地从加拿大采购。
MSC 认证究竟认证什么
MSC 认证包含两部分。渔业标准评估某渔业是否可持续——鱼群健康、环境影响低、管理有效。 监管链标准则追踪认证鱼货经过的每一家企业，使您码头上的产品可追溯至认证渔业。两者缺一不可： 没有监管链的认证渔业，其产品无法在供应链中合法使用该标签。
哪些加拿大品种通过 MSC 认证
加拿大的西北大西洋渔业拥有全球最大的一些 MSC 认证鱼群。海洋之选的认证渔业包括黄尾鲽 （自 2010 年认证）、红鱼、雪蟹、冷水虾、 远洋扇贝和格陵兰大比目鱼。我们销售的海产中约 90% 通过 MSC 认证或纳入 渔业改进项目（FIP）。
应向供应商询问什么
- 具体产品是否通过 MSC 认证，还是仅公司通过？认证是按渔业和品种进行的。
- 能否提供该批次的监管链文件及证书编号？
- 捕捞区域和方式是什么？可靠的供应商能说出渔区和渔具。
- 是 FIP 还是完整认证？两者都有价值，但并非同一回事。
整合为何有益
从垂直整合的供应商——持有配额、捕捞、加工并出口者——采购，可缩短监管链，减少可能导致追溯中断的交接环节。 环节越少，单证越清晰，审核员提问时回应越快。
海洋之选供应 MSC 认证的雪蟹、虾、扇贝、红鱼、格陵兰大比目鱼和黄尾鲽，并附您市场所需的监管链文件。
常见问题
MSC 认证涵盖整个公司吗？
不——MSC 按渔业和品种认证，认证产品须凭监管链流转。请务必确认具体产品（而非仅供应商）已认证。
什么是渔业改进项目（FIP）？
FIP 是使某渔业达到 MSC 标准的结构化努力。它是可信的可持续主张，但不等同于完整认证。
海洋之选能提供监管链文件吗？
能，对于我们的 MSC 认证品种，我们提供买家和审核员所需的监管链文件。
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告知品种和市场——我们将确认认证状态和单证。