Chalutier hauturier d'Ocean Choice International en mer au large de Terre-Neuve
Fruits de mer sauvages de Terre-Neuve-et-Labrador

Fruits de mer canadiens sauvages, de nos eaux à votre marché

Ocean Choice International récolte, transforme et exporte crabe des neiges, homard, crevette nordique, pétoncles, poissons de fond et pélagiques de l'Atlantique Nord froid. Nous sommes intégrés verticalement — quotas, navires et usines réunis — et livrons dans plus de 30 pays.

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2000Fondée en
100 M+ lbExpédiées par an
30+Pays desservis
1 700Personnes
Certifié MSCGreen MarineHACCPPGQBRCProduit du Canada
Intégration verticale

Du lieu de pêche à votre entrepôt

Ocean Choice détient des quotas de récolte, exploite des chalutiers-congélateurs hauturiers et fait fonctionner quatre usines à Terre-Neuve-et-Labrador. Cette intégration assure la traçabilité depuis la zone de pêche exacte jusqu'à la caisse finie, et un partenaire unique et responsable.

Nos usines de Bonavista, Fortune, St. Lawrence et Triton sont situées près des lieux de pêche, et nous comptons sur environ 1 900 pêcheurs côtiers indépendants — le produit passe de l'eau au congélateur en quelques heures.

À propos de l'entreprise
Employés triant et emballant du poisson sur une ligne d'Ocean Choice
4 usinesà Terre-Neuve-et-Labrador
Gamme d'exportation

Espèces que nous expédions

Crustacés, poissons de fond et pélagiques — pêchés à l'état sauvage dans l'Atlantique Nord-Ouest et fournis congelés en mer, IQF, en bloc ou frais, en formats restauration et détail, avec emballage sur mesure.

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Homard de l'Atlantique Nord cuit, servi dans une assiette
Crustacés · MSC

Homard

Homard sauvage de l'Atlantique (Homarus americanus) — entier cuit, entier cru, en saumure, queues et chair.

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Coquilles de buccin commun (Buccinum undatum)
Crustacés

Buccin

Buccin (Buccinum undatum) — chair IQF et en coquille IQF, cuit et cru. Demande asiatique croissante.

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L'entreprise en chiffres

Une échelle qui sécurise votre approvisionnement

~1 900Pêcheurs indépendants
4Usines à T.-N.-L.
3Navires-congélateurs hauturiers
~90 %Certifié MSC ou en PAP
Falaises côtières et Atlantique Nord au large de Terre-Neuve
Durabilité

Parmi les premiers producteurs canadiens de fruits de mer certifiés MSC

Environ 90 % de ce que nous vendons est certifié par le Marine Stewardship Council ou couvert par un projet d'amélioration des pêches. Nos pêcheries de limande à queue jaune, sébaste, crabe des neiges, crevette nordique, pétoncle hauturier et flétan du Groenland sont certifiées MSC.

Nous avons été la première entreprise de pêche au Canada — et la seule en Amérique du Nord — à être certifiée Green Marine, et nous travaillons avec les gouvernements et les scientifiques pour préserver la santé des stocks à long terme.

Notre approche de durabilité
Pourquoi Ocean Choice

Ce que les acheteurs obtiennent

Un accès direct à des fruits de mer canadiens sauvages, récoltés de façon responsable et manipulés pour préserver la qualité dès la source.

Pêche sauvage

Atlantique Nord froid

Chaque espèce est pêchée à l'état sauvage dans les eaux froides et propres de Terre-Neuve-et-Labrador et du Canada atlantique — jamais d'élevage.

Congelé en mer et IQF

Qualité figée à la source

Nos navires hauturiers transforment et congèlent en quelques minutes; nos usines utilisent des lignes IQF et en bloc — texture, humidité et saveur intactes.

Un partenaire responsable

De la récolte au marché

Nous détenons quotas, navires et usines et gérons toute la chaîne, offrant traçabilité, approvisionnement constant et un interlocuteur unique.

Guides d'achat

Conseils pratiques pour les acheteurs de fruits de mer

Prêt à vous approvisionner en fruits de mer canadiens sauvages ?

Indiquez-nous l'espèce, le format, le volume et le port de destination. Notre équipe commerciale répond avec une offre exécutable — spécifications, emballage, certifications et fenêtre d'expédition.

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